泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与之一脉相承的泸州老窖集团是响誉海内外的百年老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。 泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在中国酒业独树一帜。拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录&dquo;。“泸州老窖酒传统酿制技艺&dquo;作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录&dquo;，成为行业唯一拥有“双国宝&dquo;的企业。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，是唯一蝉联五届获得“中国名酒&dquo;的浓香型白酒。其泸州&dquo;牌注册商标是中国首届十大驰名商标。“国窖牌&dquo;商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标&dquo;。
1915年在巴拿马万国博览会上，泸州老窖大曲获国际名酒一等奖。1987年9月，在第二届国际食品、饮料展览会上又夺“金鹰杯&dquo;最高奖，畅销国内各省、市和美、英、日等40多个国家。1952年全国首届评酒会上，泸州老窖大曲酒与茅台、汾酒、西凤酒并列为全国名酒。以后在历届全国评酒会上，泸州老窖4次蝉联国家优质产品称号。1963年获轻工部金奖。1980年和1984年，两次获国家优质产品金奖。 在明代万历年间泸州“舒聚源&dquo;酒坊（现在泸州老窖股份有限公司的前身）就挖窖生产曲酒，至今还保存了舒氏建造的，已有400年窖龄的老窖，窖老对酒的质量是极其重要的因素。故称“泸州老窖&dquo;，泸州老窖特曲，酒液晶莹透明，酒香芬芳馥郁，酒味绵柔宜人，酒体丰富醇厚，以“醇香浓郁，清冽甘爽，回味悠长，饮后尤香&dquo;的优美风格驰名中外，被人们誉为“酒中泰斗&dquo;，“酒坛明星&dquo;，又因味感丰富，酒质完美，工艺悠久，被认定为全国浓香型白酒的典型代表。
