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白酒

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最后更新: 2018-11-18 23:33
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  • 所在地区:贵州
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     春典酒产自贵州茅台镇,传自1853年的“赖宝烧坊”和“御典烧坊”,两家烧坊的合并才有了今天的春典酒。春典酒是世界第一家产大酱香白酒的企业。 春典酒厂生产基地是世界上最大的大酱酒生产基地,大酱因味浓不刺鼻、回香、余甜、不上头、不口干而著称。 
      春典酒,发源于华夏历史上的西南传奇重镇——茅台镇。从“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”到“星罗棋布作坊,几十里外酒香”,茅台镇一直都在延续着它酒文化的积淀和璀璨,以至于发展到现在成为举世闻名的“珍珠”。
      春典始于清朝中后期,由“和春烧坊”和“御典烧坊”合并而来。“和春烧坊”由当时一个名叫陈和春的人所建;“御典烧坊”则由赖宝所建,“御典烧坊”的前身是“赖宝烧坊”,因“赖宝烧坊”的酒是嘉庆年间上贡给朝廷的酒,后来改称为“御典烧坊”。
      和春和御典的合并,不只是作坊与作坊的合并,更成就了一段美好姻缘。1853年,茅台镇已发展了20多家酒作坊,而曾经赫赫有名的“御典烧坊”却在酱香酒逐渐走向成熟的时候,慢慢的因口感等问题而逐渐走向衰落。时过50多岁的赖宝怎么也找不出自己家酒的问题所在。一样的传统工艺,却怎么也酿不出当初的那种口味来,每一次酿出的酒味道上总有些偏酸,并且香味上也大不如从前。于是,苦思冥想不得其解之际,他迷信的找到当时有名的算命先生,问其究竟。
      算命先生捋捋胡子,说:“欲解酒酸,望结连理。上有和春,下有金源。先生家有如花千金,年今十八有余,奈何不嫁?只因春、典各立,各占风头,分则两坊难久,合则金源开头。先生乃志士,何不同春结之,以展万源。据知,和春有一英俊郎,和先生家小姐年纪相仿,甚是才郎,如春、典结之连理,不仅化酒之衰,还可美一良缘,何不为之?”赖宝听罢,皱着眉头道:“先生有所不知,我与和春向来有过节。我家小女和和春家公子也是青梅竹马,只因后来土地纠纷,彼此之间矛盾激化,至此才断绝和和春家的来往,先生现在让我去同和春结亲家,且不是掌自己脸?!”“上辈土地酿纠纷,世代相抱难泯恩。如是一段不解缘,心魔趋尽斧破冰。”算命先生说到。赖宝无奈的看着算命先生,“先生说的不可啊!”“看先生左右两难,可回去三思而后行。”
      赖宝悻悻而回,前思后想也难解酒“病”。无奈之际,只能同和春握手言和,冰释前嫌之后的一年,赖宝同和春结为亲家,赖宝的女儿正式同和春家公子结为连理。随日月远逝,两家烧坊酒质越来越好,生意做得红红火火。最后两家烧坊为扩大规模,合并成立“春典烧坊”。
      直至今天,春典烧坊的旧址已被岁月的沙尘所掩盖,但不变的历史还傲然旖旎在人们的心中。后来的春典酒也赋予了它“成人之美酒”的美誉。正所谓的:“喝品质之春典,成世间之美事。”一直到后来,春典酒被很多政界、商界人士所赞不绝口,只因当时包装技术跟不上,对品牌的概念模糊,导致春典一直默默的隐匿着它本来的含义和身份。现在,春典酒以全新的发展理念,逐步走向市场,走出贵州,走出中国。
      春典酒,旨在成您之美事!"};

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