"洞中方七日，世上已千年"酒封藏于借山势凿山而造的原长林兵工厂防空洞，藏酒面积达12000立方米。山洞内冬暖夏凉、恒温恒湿，常年温度保持在15-20℃，这对酒的老熟、陈酝起着尤为珍贵的作用，洞藏酒因其品质更加优异，受到古今中外名仕推崇。
藏酒的价值藏酒的价值与使用价值：藏酒的价值:如同一般的收藏品一样，决定一瓶藏酒价值的因素如下：1.时间---存藏在的时间，时间越久远的藏酒价值越高。2.数量---供给的数量，现存的数量，数量越少的藏酒，越珍贵，价值越高。3.品质出身---出色的好酒本身就很珍贵，再经多年的陈藏，越是难能可贵。出身名门历史悠久，优质产区，专业美誉，诚信清白的藏酒就越发可贵。酒质适合陈藏，越陈越好者价值要高于其它。秋收洞藏酒，产自毛泽东化险福地、中国长寿之乡-铜鼓，林茂粮丰、森林资源丰富，其森林覆盖面积87%以上，其位置恰与处一个纬度。4.品相---品相完好，具有文化底蕴，高贵的审美价值观者更可为上品。藏酒的使用价值:在一般收藏品中，随着时间的推移，价值增大，但其使用价值大都丧失或转移（如一个古董瓷碗，再不能做饭碗吃饭用了）.唯有洞藏酒列外，不仅价值增大，其使用价值也随时间增大。如一瓶象鉴道私藏一样的陈酒，不但可以饮用，而且比一瓶新酒更醇更香，有更好的使用价值。优质洞藏酒数量极有限，不同于其他产品的限量（是自我限制数量），如秋收洞藏酒不是限量，而是本身就数量极少，没有那么多存了几十年的陈年私藏酒，供应不了。【LV】可以今年立刻生产出名贵的LV皮包，但任何人都无法生产出几十年前的【秋收洞藏酒】，逝去的时间是无法再生的。这就是藏酒者的价值所在。
