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黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（icewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东 方酿造界的典型代表和楷模。其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白 酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉 缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
产品执行标准：
GB/T13662-2008
产品类型：清爽型干黄酒
等级：二级
原料：水、大米、乌衣红曲酒精度：14.0％vol总糖：≤15.0g/L保质期：12个月
净含量：400mL/袋×40袋
包装：箱装
贮藏：阴凉、通风、避晒
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遂昌县酒厂 第3年
遂昌县酒厂位于具有“金山林海”、全国生态县之称浙江省遂昌县东部。本厂成立于1991年，至今已有20年历史。1999年搬迁至离县城15公里的云峰镇。2004年以来本公司生产的白酒、黄酒经国家现场审核，先后取得了食品质量安全市场准入资格(QS)。主营产品有红曲酒、黄酒、糯米酒、料酒、白酒等。生产原料采用优质大米、糯米，乌衣红曲和当地天堂水库纯净无污染天然水，以传统工艺酿造而成。其产品具有颜色清亮、口感醇和、香味悠长等特点，是饮酒人士的健康饮品，更是烹饪菜肴的上佳调味品。本厂努力打造健康、原生态的产品，禀承“质量第一、顾客至上”的经营理念，热忱欢迎各地朋友的惠顾。主要产品介绍：红曲糯米酒(酒精度13%vol)黄酒(酒精度14%vol)黄酒(酒精度11%vol)白糯米酒(酒精度13%vol)烧酒(酒精度38%vol)酒汗(酒精度50%vol)
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