香菇肉末羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香菇肉末羹的做法

• 1.新鲜的香菇去蒂洗净

• 2.把每一个香菇分成四个小块

• 3.猪肉剁成肉末，姜、蒜、葱切碎（我把姜末和蒜末放一起了）

• 4.除葱花外，肉、姜、蒜混合在一起，加入几滴酱油、少许淀粉、少许盐和少许水搅拌均匀腌制一会。

• 5.锅中热油，倒入香菇翻炒至出汁。

• 6.加入适量水，待煮开时倒入腌好的肉末，用铲子散开。

• 7.加入适量盐，翻动几下，出锅前加入葱花。

• 8.成品图