世纪疑团广东人的菜心究竟是什么鬼

写在最终：

广东人不仅对青菜情有独钟，对菜心的执着更是停不下来。不过好像很多人都和我相同，原以为菜心指的是一切青菜的心。直到后来才发现，菜心其实是一个菜种。广东人吃饭考究菜性和时令，菜心性平、滋味新鲜味甜、一年四季都够靓，以至于广东人简直顿顿都吃它。尽管平平无奇，却成为了他们最大的执念。比如工作室的广东女老板每天的午饭里，菜心也就从没矿工过。有一次她妈妈煮少了，竟然还嫌不够吃？不得不多说，他们对菜心的执着，其实就像四川人离不开火锅、山东人离不开大葱、周杰伦离不开珍珠奶茶相同的疯狂。就连做法上还很多样：清炒、蒜蓉、上汤、白灼等，乃至还能够炒饭、煲粥，不同的做法还能把菜心激宣布不同的甘旨。实在是佩服得五体投地