房梁上挂头猪30年有人花大价钱买都不卖网友确认能吃

由于我国地大物博，所以我国的每一个当地，他们的美食和饮食文化都是不相同的，都有自己的特色，而这些特色美食也不是所有的人都能承受的，就好比我们常常评论的南北方文化差异，并且有一些美食，就算是你有钱也买不到。就有一头猪，这头猪现已在房梁上挂了30年了，这头猪闻起来臭臭的，看起来也很厌恶，曾经我见到之后还很厌弃，可是他们却说这头猪是他们家的“自豪”。

前段时刻非洲瘟疫，现在又来了高价60万都不卖的工作，猪哥你可是真的牛啊，处处都是你的绯闻，不管怎样说，我们一同看看到底是怎样回事吧！先看看这个图片，我的乖乖啊，这个第一眼看上去还以为是一个“黑漆铜猪”相同的艺术品！要害这个墙上怎样看着，还有一种说不出来的东西相同？

这种被吊在房梁上的猪，其实是少数民族地区的一种特色美食，当地人喜爱把猪肉做成熏肉。把猪肉切成块儿做熏肉会很费事，所以人们就直接把整头猪处理洁净之后，腌制熏烤往后，然后挂在房顶上面风干。风干的时刻越久，猪肉的滋味就越鲜香入味。

照常理来说，就都相当于现已蜕变了，是不能吃了的，可是主人却非常欢喜，并且非常宝物它。其实这种猪肉的制造流程与工艺也其他食物不相同，由于这是腌制的猪肉，所以不忧虑不能吃的问题。并且制造的工序很杂乱，先是要将一只肉质肥厚的猪“窒息而死”，然后再将它的腹部切开，再去除去内脏。然后往腹部放进干豌豆、树根和其他配料，然后用绳子将它悬挂起来，就完成了。

而现在，这种做法现已逐步被当地人和许多外国人所承受，所以逐步成为了当地的特色小吃，许多当地富人和一些游客想吃这臭猪肉都必须花大价钱来买。