早餐必备肠仔包裹着超香的脆皮肠外皮蓬松香软那是适当甘旨

早餐不知道吃什么？有的人喜爱吃油条，有的人喜爱喝粥，但也有人喜爱吃面包糕点。其实养分比较均衡的便是面包了，并且食材也比较丰富，吃起来也是甘旨甜美。不过很多人没有烘焙的经历和配方，今日在这里就给我们引荐一款肠仔包，特别合适早餐吃，也很合适群众的口味，当然小朋友肯定是最爱了。下面跟我一同看看肠仔包详细做法和配方吧，想做烘焙高手的能够详细学一下。

食材

高筋面粉125g、低筋面粉32g、黄油20g、酵母2g

配料

配料需求奶粉10g、白糖25g、盐2g、蛋液18g、炼奶9g、奶75g

做法

1、在面包桶桶底参加适量的液体质料。

2、液体上面参加适量的高粉、低粉、酵母放入面包机，然后发动程序将搅打30分钟。

3、然后再参加软化的黄油持续搅打10分钟左右。

4、搅打至面团打开的状况，如图中破口处出现锯齿状况即可。

5、加上盖子入温暖湿润处发酵至两倍大，将现已发酵好的面团用手指按下去有个圆圆的洞，然后又细微地回弹即可。

6、将发酵好的面团取出，然后排气揉匀后分红6等份，将面团搓圆松懈15分钟。

7、取一份现已松懈好的面团，然后用擀面杖将面团擀成长条，长度大约比腊肠长一点即可。

8、将擀好的面片翻个面，把润滑的一面放在底下，然后用刀在面皮中心划开几道，留意一定要划透。

9、将火腿肠放在面皮中心。

10、然后完全包裹上腊肠，最终捏紧收口。

11、将最终的收口朝下，然后整理好形状，最终再盖保鲜膜，室温二次发酵至两倍大。

12、取出包好的面包再刷上蛋液，放进烤箱180度预热。

13、放入烤箱中层，烤18分钟左右即可出烤箱。

14、制品，能够享受。