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家常豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 06:52:20 阅读：865 来源：本站原创 作者：张孝全

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

北方的卤水豆腐300克	青椒一个相克食物
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜5瓣相克食物	酱油10克
盐5克	糖少许相克食物
耗油10克	淀粉少许

家常豆腐的做法

1.先将豆腐切成厚0.5厘米厚的片
2.将酱油，耗油。盐，糖，味精放入碗中调成汁。
3.将锅中到油烧制5成热，把豆腐放入煎至金黄，表面发硬，捞出。
4.锅内留少许油，把葱姜沫放入炒香。
5.将豆腐放入锅中，加入调好的汁，大火烧开
6.汤汁收的差不多了。淋水淀粉，出锅

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