
盟重作为长沙烧烤圈的俊彦,几乎无人不知。名声早已传遍全国吃货圈,来长沙旅行必去盟重打卡!万众期盼下,盟重烧烤空降厦门莲坂明发商业广场,厦门中心商圈瞬间到达“燃点”,掀起一股撸串风暴!更有许多明星大咖出名而来品味盟重滋味!成为厦门的新晋网红打卡名胜!
盟重叱咤烧烤江湖四年,以优质的食材和冷艳的口味出名,品控一向都是盟重团队的研讨中心。每一串出品,保质保鲜直到上盘烤制,直到最终上桌时以“草船”炉子保温方法出现,盟重烧烤款款冷艳味蕾,有必要悉数暴风吸入!
厦门店独栋“土城”,装饰风格仍旧取自网游《热血传奇》中的盟重土城,极具江湖武侠七夕,几乎便是80,90后的芳华回忆啊!
经典凉菜
先润口上桌,泡菜萝卜、莴笋丝、红薯和西红柿,酸甜而爽脆。撸几串过程中咬一口,十分解腻开胃。
烈火牛肉
全国烧烤看牛肉,烤不嫩不如炖,烤不香店遭殃,用铁板擂牛肉的方法,控住火候,锁住水分,所以肉质较瘦而紧致但口感丝毫不柴,撒上葱和辣椒,铁板上一爆!这浓郁的香味!这Q弹的肉质!我可以!小串串吃着十分过瘾。
招牌牛油
这道串名联想到潮汕牛肉锅的胸口油,听姓名看样子都感觉是肥油,成果却不腻而Q爽。牛胸口带筋的脂肪,在铁板上逼出油脂,铁板是盟重烧烤的特征,可以尽可能的避免油脂引起明火,烤焦牛油。撒上辣椒、孜然,一口牛油尽在口中,很多味蕾在口腔内欢娱,这赶脚才是人生!
黄喉&飞天五花肉
火锅界的黄喉吃得多了,湘西小串界的黄喉却是初次见面!肥厚滑嫩、鲜脆爽口的黄喉在烤制的时分撒上了秘制调料,小小的黄喉通过烧烤,香香脆脆,更有嚼劲!烤五花保存猪肉本来的滋味,新鲜的辣味渗透到肉里,使味觉影响,烤五花让门客得到吃肉的幸福感和满足感都得到了提高。
蒜爆鸡
取名十分有引诱。大蒜吃出鸡肉的鲜美,鸡肉吃出大蒜的香味,简略而绝妙的组合。
马步鱼
不知道是否盛产于胶东区域的同一种马步鱼,质地与滋味有点鱼干的感觉,比幻想中有嚼劲,亦带着天然的咸味,一同又有炭烤的香气。风趣。
涮肚
涮肚桶提上桌,浸满了香辣红油,顺势而下十分诱人,一串接着一串停不下来。
半月烤鱼
选用黄骨鱼,挺好吃的,外皮酥脆,里边的鱼肉紧实而又新鲜,进口即化!全体口味很挨近老干妈,吃完之后咱们又要了一份。
喝着啤酒,撸一把烤串
和三五老友一同坐在矮矮的凳子上侃天侃地
传奇里
盟重是荒芜大陆里仅有富贵的城市
产品包罗万象
为冒险的勇士供给补给
在这里
盟重是富贵城市里老友把酒言欢的当地
为城市中繁忙的人们供给能量