
广西是我国南部沿海区域,作为沿海区域我以为靓丽的景色是少不了的,美食更是多的不计其数,来到广西的人们必定会品味一番这儿的“山珍海味”,可以说这儿的美食堪称是人世甘旨了,今日我就带我们一同来看一下吃往后拍案叫绝的5大广西美食,好吃到停不下来,看你吃过哪几种?
烤香猪
巴马以世界出名的香猪而出名。这种猪体型短、小、圆。巴马猪瘦肉多有肌间脂肪,脂肪洁白细腻,烹调时不加任何调味料和香气,香气四溢。巴马香猪最好烤整只猪。用糖、味精、五调味料和盐腌制除掉内脏和大骨头的香猪。然后把猪皮用蜂蜜调料涂上色彩,然后在烤箱里煮。烤猪鲜红、酥脆、香嫩。
松花糖
松花糖发源于桂林市临桂区两江镇。据说是民国总统李宗仁家的私厨创造的。具有百年的前史,一向撒播至今!滋味诱人,甜而不腻,进口即化,松软不粘牙。主要原料是糯米、焦糖、鸡蛋和蜂蜜制造而成的。
水油堆
想吃正宗的水油堆就得洛满镇,摊主都是现做现卖,想要找到也很简单,跟着它的香气走就可以了。软软糯糯的,甜甜的,不过有点腻。
卷筒粉
用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,蒸熟后卷上菜即可上碟,淋上黄皮酱、酱油等拌以食用,软滑爽口,一般用来当早餐,或许宵夜食用。
老友粉
南宁老友粉,广西三大粉之一,在广西首府南宁区域比较受欢迎,但是在省外不出名。粉的汤料是用酸笋和西红柿、黒豆豉翻炒调制的汤料,外加瘦肉猪杂青菜等等。