经典「珍珠奶茶」亲手制作无添加各个奶茶店必备茶饮

今天引荐：珍珠奶茶

操作过程

质料：

奶茶：红茶包两包、水500毫升、是非淡奶

珍珠：木薯淀粉50克、热水50克、红糖10克

做法：

1、红茶包和水放入奶锅顶用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟

2、接下来便是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的份额有两种，第一种是茶奶份额1:3，第二种茶奶份额是1:4。前者口感会滑一些，但茶味较淡，后者茶味会浓郁些。能够依据喜欢自行挑选

3、挑选好自己喜欢的茶奶份额。先在杯中倒入淡奶，然后冲入红茶水，冲红茶水时奶锅要与杯子有必定的高度冲下。这样会发生很多的奶泡。奶茶喝起来才会滑。

4、接下来制造珍珠

5、红糖和热水混合煮沸，趁热参加木薯粉中

6、一点点的倒入，边倒一边拌和，一直到成团停止。液体的量会依据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。假如倒完液体还发现面团很干，能够持续参加热水，一直到成团停止

7、然后便是搓珍珠了，依据自己喜欢的巨细，揪一点面团。放在手心搓圆就能够了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，否则会沾哈。

8、锅中放水烧开后，参加搓好的珍珠，中火煮15-20分钟，详细时刻得看珍珠的巨细。煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈通明状

9、把煮好的珍珠参加冲好的奶茶中，并参加糖拌和均匀，珍珠奶茶就做好了

简略便利的制造方法你学会了吗？学会了今后就不必排队了哦！