天然钙库孩子要多吃筋骨壮长个子营养好

孩子开学了，家长们又开端操心他们的一日三餐了，三餐中午饭养分很重要，孩子学习用脑长身体都需求弥补很多的养分，所以吃对是最要害的，今日共享的这道菜被称为“天然钙库”，多给孩子吃，筋骨壮长个快，比喝牛奶好。所以大鱼大肉不吃没问题，秋补这菜别错过，简略一做10分钟吃到，一同来学习下做法吧。

现在猪肉提价了我们觉得贵吃不起，不如就吃其他的菜吧，比方豆腐和海蛎这些。秋季海鲜多价格也比猪肉廉价，而豆腐更不必说了，豆腐是日子中最常见的豆制品，是我国素食菜肴中的主要原料，有“植物肉”的称谓，吸收率高达95%，两小块豆腐能够满意一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王“酸角”,关于牙齿，骨骼的生长发育有利，豆腐中大豆卵磷脂以及丰厚的优质蛋白，有利于神经，血管以及大脑的生长发育，能够增强免疫力，强身健体。

食材：豆腐一块，海蛎适量

辅料：葱姜少量，青蒜段，青尖椒少量

调料：蚝油，生抽，糖，胡椒粉和料酒

进程：

1、准备工作要先弄，将姜切成细丝，豆腐切小块，青尖椒也切细细的，海蛎用盐洗洁净沥干。

2、接着将砂锅烧热，参加适量的油烧热后将豆腐小块放入煎，双面都煎轻轻黄的状况就能够了。别的刚放入不要立刻动，防止弄碎了，并且豆腐尽量是北豆腐有干劲不容易碎。

3、然后将青蒜和姜丝放入略微爆出香气来。

4、接着将海蛎也一同放入，将一切其他的调料都参加，别的能够参加少量的水，不必太多，由于海蛎和豆腐在焖煮进程中会出水的。

5、等锅烧开了，转小火焖煮几分钟，撒入青尖椒丝和青蒜段，然后关火焖顷刻就能够享用了。

小啰嗦：

1、豆腐用北豆腐更好，这样不容易碎掉了，别的煎时分一定要热锅热油防止不断翻动。

2、胡椒粉能够去腥，生蚝能够提鲜，不能疏忽的。

3、牡蛎被称作海里的牛奶，富含蛋白质，肝糖元和十八种以上的氨基酸，常常食用牡蛎，能够进步免疫力，按捺变老，并且能敏捷康复疲惫，秋季补养多吃海蛎是很好的挑选。

大鱼大肉不吃没问题，秋补这菜别错过，简略一做10分钟吃到。并且仍是“天然钙库”，开学孩子要多吃，筋骨壮长个子，比喝牛奶好。