这食材能红不靠炒作既可当主食又可做成菜尤其适合上班族

今天是2019年9月21日

豆腐皮是人们日常日子中经常吃到的食材，以其低价的价格养分丰厚著称。特别合适老人和孩子食用，豆腐皮中含有丰厚的蛋白质和人体必需的8种氨基酸，都是易于人体吸收的。豆腐皮中的卵磷脂能都有用的去除血管壁上的胆固醇，避免血管硬化，防备心血管疾病，维护心脏。一起它含有多种矿物质，是补钙的最佳食材之一，能够促进幼儿的骨骼发育，所以它一款稀少难得健康食材。

豆腐皮肉卷用油豆皮来做要比一般的豆皮好许多，口感柔软中带有嚼劲。豆皮被汤汁侵泡得有滋有味。

这种用微波炉做的菜特别合适没有多少时刻煮饭的上班族，只需提早备好资料，食材预处理后放在冰箱里，下班回来蒸上米饭的功夫菜都做好了，吃完饭还能够小憩一会，不会感到很劳累哦。

| 豆腐皮肉卷 |

By 小英子的美食界

用料

主料：油豆皮200克、猪肉150克

辅料：盐少量、味鲜酱油15毫升、十三香1克、白胡椒粉1克、肉冻适量、清水60克、姜末7克、香葱碎15克

做法

1.猪肉馅剁碎

2.放入姜碎，味鲜酱油

3.放入白胡椒粉和十三香

4.顺一个方向搅打上劲

5.放入香葱碎调匀

6.参加少量的橄榄油

7.放入适量的肉冻

8.拌和均匀

9.油豆皮切成需求的巨细宽度

10.取一张油豆皮铺平，在一端放上肉馅

11.卷起来，卷的紧实点

12.卷好的豆皮肉卷放入微波炉玻璃碗中

13.放上适量的肉冻，倒入60克左右的清水

14.盖上盖，放入微波炉中

15.高火，时刻挑选6分钟

16.做好从炉中取出

17.开盖撒上香葱碎

烹饪技巧

1. 做这种微波炉菜在肉馅里适量的加进些肉汤比较好，能够是骨头汤，肉冻之类添加水分。

2. 在容器内参加适量的水分，以防在烹饪进程中使食材发干，连蒸带煮的吃起来会软嫩。

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