
咱们知道现在各行各业许多商场都现已趋近于饱和了,可是只需有创造力,那就永久都有商场。我们都说现在的餐饮不好做,可是笔者今日就给我们介绍一个下岗的大叔,他卖一种“奇葩美食”,生意十分火爆,每天都不行卖呢。
信任鸭蛋我们平常都是没有少吃的,究竟蛋类有很丰厚的养分,可是我们平常吃的鸭蛋,应该都是京彩、咸鸭蛋比较多,可是炒鸭蛋应该是比较少吃的。而今日笔者介绍的这个大叔,他卖的炒鸭蛋和我们幻想的还不相同呢。
这个大叔卖的这种奇葩美食“炒蛋”,是先将鸭蛋隔水蒸熟之后,放凉剥壳,接着再下油锅炒的。不要小看蒸蛋的这个进程,关于火候要求也是挺高的,只要经历老道的人,才干蒸出口感最佳的鸭蛋。
将鸭蛋准备好之后,大叔就开端热油锅了,待油温起来后就倒鸭蛋进去翻炒,然后还会放一些调味料,像胡椒粉、盐、酱油等。这个大叔炒的鸭蛋水平十分高,每个鸭蛋都能够炒出脆皮来,炒熟之后整个鸭蛋都包裹着黄金脆皮呢,看着就让人流口水。
大叔卖的鸭蛋一个3元,可是许多人都抢着要,回头客十分多,尽管看着表面不是很美观,可是吃过的人许多都变成大叔的忠诚门客了。由于生意太好,大叔每天炒的鸭蛋都不行卖呢。
不知道你们觉得这个鸭蛋3块钱一个值得吗?