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麻酱凉皮的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 11:47:41 阅读：2483 来源：本站原创 作者：张一山

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

凉皮两张	黄瓜半根相克食物
蒜沫适量	香菜适量相克食物
盐适量	生抽一匙
香醋两匙相克食物	辣椒油一匙
鸡粉少许	麻酱两匙
香油一匙

麻酱凉皮的做法

1.凉皮切宽丝，放盘底
2.黄瓜洗净切丝，摆在凉皮上
3.蒜切蒜沫，加少许盐和适量凉白开拌匀
4.麻酱一匙加一匙香油，顺时针拌匀
5.在取一个碗，加盐生抽香醋辣椒油鸡粉调匀
6.把步骤3.4.5的调料取适量淋在黄瓜凉皮上，上面洒上香菜，吃时拌匀即可
7.成品图

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