过桥米线的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

过桥米线的做法

• 1.准备配猪肉，香菇，

• 2.洗好金针菇，把葱切成葱末

• 3.洗好青菜

• 4.准备猪肉丸

• 5.煮一锅水，加入盐，味精，酱包。水开后把配菜都放进去煮。

• 6.另外煮一锅水把青菜烫熟。还有米线煮熟。把煮好的米线捞到碗里，再把配菜和汤倒进去，把烫好的青菜和鸡蛋摆上去，就ok了。