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煎酿苦瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 20:22:50  阅读:3707 来源:本站原创 作者:张筱雨

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

苦瓜300克相克食物 肉末150克
料酒适量生姜3片相克食物
香葱2根相克食物适量
生抽适量 鸡精适量
白糖适量相克食物淀粉适量
蚝油适量

煎酿苦瓜的做法

  • 1.成品图;

  • 2.食材:苦瓜;

  • 3.苦瓜切段;

  • 4.中间白馕去除洗净;

  • 5.肉末用盐,淀粉,料酒,葱花,姜末搅拌均匀带用;

  • 6.拌好的肉馅镶入苦瓜中间;

  • 7.重复动作,直至把苦瓜镶嵌完毕;

  • 8.油锅倒入适量菜籽油加热;

  • 9.苦瓜入锅煎至两面金黄;

  • 10.加入适量清水,白糖,盐,蚝油,生抽调味;

  • 11.烧入味后勾芡淋油出锅装盘;

  • 12.成品图;

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