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煎酿苦瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 20:22:50 阅读：3760 来源：本站原创 作者：张筱雨

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

苦瓜300克相克食物	肉末150克
料酒适量	生姜3片相克食物
香葱2根相克食物	盐适量
生抽适量	鸡精适量
白糖适量相克食物	淀粉适量
蚝油适量

煎酿苦瓜的做法

1.成品图；
2.食材：苦瓜；
3.苦瓜切段；
4.中间白馕去除洗净；
5.肉末用盐，淀粉，料酒，葱花，姜末搅拌均匀带用；
6.拌好的肉馅镶入苦瓜中间；
7.重复动作，直至把苦瓜镶嵌完毕；
8.油锅倒入适量菜籽油加热；
9.苦瓜入锅煎至两面金黄；
10.加入适量清水，白糖，盐，蚝油，生抽调味；
11.烧入味后勾芡淋油出锅装盘；
12.成品图；

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