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番茄土豆炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:29:44 阅读：5935 来源：本站原创 作者：彭于晏

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

土豆一个相克食物	番茄一个相克食物
鸡蛋两个相克食物	生姜四片相克食物
蒜苗适量相克食物	盐适量
酱油少许

番茄土豆炒鸡蛋的做法

1.食材备齐
2.土豆切片备用，多冲水几次（把土豆淀粉冲干净，炒的时候就不会黏锅）
3.番薯切块
4.鸡蛋打散，加少许酱油进去，去蛋腥味
5.姜，蒜头，蒜苗切好备用
6.把鸡蛋先下锅炒散，盛出备用
7.另起锅放少许油，下姜蒜炒香，倒入土豆片
8.土豆炒至透明，加少许温开水进去，闷几分钟
9.将番薯倒入翻炒
10.待番茄炒软，下蒜苗段下去
11.最后加适量盐，调味即可出锅
12.成品图

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