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干炸小黄鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:29:42 阅读：720 来源：本站原创 作者：郑源

食材用料

小黄花鱼一斤	食用油适量
盐适量	葱1段相克食物
姜2片相克食物	椒盐适量

干炸小黄鱼的做法

1.小黄花鱼去头去肚洗净，加葱段姜片和一点点盐抓匀腌15分钟。
2.15分钟后把小黄鱼放在厨房纸上擦干，热油准备下锅。
3.油锅7成热，把小黄鱼直接下锅炸，刚放进去的小黄鱼不要动，以免炸散了。
4.炸到肉质坚挺的时候捞出，开大火再复炸一次。炸好后捞出放在厨房纸上吸油。
5.控好油的小黄鱼摆盘，撒上椒盐就可以开吃啦！

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