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青椒土豆炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:29:32 阅读：4558 来源：本站原创 作者：巩俐

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

土豆两个相克食物	青婌两个
鸡胸肉一块	油适量
盐适量	葱姜蒜适量
料酒适量	鸡精适量
酱油适量	淀粉适量
鸡蛋两个相克食物

青椒土豆炒肉丝的做法

1.把青椒切成丝，葱姜蒜切沫，备用
2.鸡胸肉洗一下，切成丝，加入酱油，少许盐，鸡精，料酒，切好的葱姜蒜，扮匀，腌半小时
3.把土豆切成四五厘米的小条，淘一下，沥干水份
4.锅倒油，待油开，把沥水的土豆倒锅中，待土豆发黄后捞出，再把肉丝放入，变色后捞出
5.锅中留底油，放葱蒜炒香，花椒少许，再能青椒丝，土豆条，肉丝翻炒，临出锅的少许酱油，盐，鸡精，炒匀后装盘

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