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凉拌素什锦的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 13:52:38 阅读：6148 来源：本站原创 作者：于小伟

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蒜4辫相克食物	黄瓜3根相克食物
泡发黑木耳适量	白菜花半个
紫洋葱半个	泡发腐竹1把
白醋1茶匙相克食物	香油2茶匙
生抽凉拌酱油1茶匙	鸡汁3一4滴
盐2克	花椒10粒
胡萝卜半个相克食物

凉拌素什锦的做法

1.黄瓜洗净用刀拍开在切块
2.水发黑木耳和腐竹洗净备用
3.白菜花搿小朵洗净备用，胡萝卜洗净切片
4.蒜剁碎放入碗中，加鸡汁，白醋，生抽凉拌酱油，盐拌匀
5.热油炸香花椒油
6.浇入碗汁中备用
7.用煮锅放入清水，水开焯下胡萝卜片，捞出过凉水
8.在焯下白菜花一分钟，捞出过凉水
9.备好的食材放入盆中，筷子拌匀
10.倒入调料蒜汁拌匀即可

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