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麻辣藕片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 14:56:53 阅读：1897 来源：本站原创 作者：徐行

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

藕半截相克食物	油适量
葱适量相克食物	干辣椒6粒相克食物
麻椒适量	酱油1勺
白糖1小勺相克食物	豆瓣酱1勺相克食物
盐适量	白醋几滴相克食物

麻辣藕片的做法

1.准备食材，莲藕半截，上次剩下的。
2.藕去皮切片，泡在滴有白醋的水了
3.藕片焯水，一分钟即可。捞出备用
4.准备辅料，葱切片，麻椒，干辣椒几粒。
5.起油锅，下入葱，干辣椒，麻椒煸香
6.倒入藕片，略微翻炒
7.加入1勺酱油，1勺豆瓣酱翻炒上色
8.接着加入1小勺白糖，适量的盐调味。翻炒均匀即可出锅。
9.装盘

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