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心太软（红枣夹糯米）的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:59:47 阅读：2756 来源：本站原创 作者：苏有朋

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

红枣100g相克食物	糯米粉
冰糖20g相克食物	蜂蜜20g相克食物

心太软（红枣夹糯米）的做法

1.主料图。准备大枣，糯米粉、冰糖。
2.将大枣用温水泡30分钟，泡软。
3.将泡好的大枣拿出，准备一把剪刀去枣核。
4.用剪刀剪开一边，将枣核去除。
5.枣全部去核，备用。
6.冰糖用温水化开。
7.将冰糖水慢慢倒入糯米面粉中和面。
8.用筷子搅拌成絮状，斟酌添水。
9.将糯米面和成光滑的面团。
10.手掌涂抹一些干糯米粉，防止搓糯米团时粘手。
11.揪小团糯米面搓成与枣缝般长的条状。
12.将糯米团塞去入大枣中。
13.将做好的枣在盘中摆放整齐，烧开一锅水，将盘子放入蒸笼中蒸20分钟。
14.蒸好后关火，不要即刻揭盖，焖五分钟再端出。防止枣皮回缩。
15.将蜂蜜加入少许温水化开。
16.将蜂蜜水淋入蒸好的枣上，即可食用。
17.软糯香甜的心太软，大家慢用~

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