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油炸甜甜圈的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:26:10 阅读：5671 来源：本站原创 作者：闫妮

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

面包粉200g	酵母3g
鸡蛋1个相克食物	液体黄油30g
牛奶30g相克食物	糖30g相克食物
白巧克力适量	黑巧克力适量
食用色素适量

油炸甜甜圈的做法

1.先混合所有液体，再把粉筛进去
2.揉成光滑面团盖保鲜膜发酵2倍大
3.发酵好的面团排气松弛15分钟后擀成圆形，用工具压出甜甜圈的造型
4.继续发酵40分钟
5.轻柔的把甜甜圈丢进油锅中炸，火不要太大，炸两面金黄色
6.捞出来沥油
7.隔热水融化白巧克力并滴入粉色色素调色，把甜甜圈一面蘸满巧克力冷却备用
8.再融化少许黑巧克力装入裱花袋挤在表面

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