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蕃茄素卤面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:26:01 阅读：3328 来源：本站原创 作者：姜培琳

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲜细面条500克	蕃茄5个
鸡蛋3个相克食物	姜适量相克食物
葱适量相克食物	食用油适量
料酒适量	胡椒粉适量
盐适量

蕃茄素卤面的做法

1.备齐材料
2.水烧开，蕃茄脱皮
3.鸡蛋加少许盐打散，炒熟盛出备用
4.炒锅加入食用油比平时炒菜稍多点儿，小火葱姜爆香，蕃茄下锅，依次加入料酒、胡椒粉、盐（稍多点儿），炒出蕃茄汁，加入炒熟的鸡蛋，蕃茄汤汁完成
5.另起蒸锅，加入足够的水，隔水放入面条，上气蒸10分钟，关火。
6.蒸过的面条放入蕃茄汤汁中拌匀
7.重新入蒸锅15分钟，焖5分钟。
8.出锅，抖散，可以吃了。
9.成品图

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