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快速土豆香菇炖牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 04:18:29  阅读:2658 来源:本站原创 作者:陈坤

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
香菇:补虚、健脾、化痰
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

牛肉(最好选用肋骨肉,炖的时候肉不容易干)土豆相克食物
香菇相克食物 葱姜
八角花椒
桂皮 香叶
料酒 生抽
老抽
白糖相克食物丁香
桔皮

快速土豆香菇炖牛肉的做法

  • 1.将牛肉切成一寸方块,放入高压锅内,加入花椒、桂皮、香叶、料酒、八角、生抽、老抽、适量的盐和白糖,注意白糖的量不可超过盐,将事先发好的香菇切成块一起放入高压锅内,炖二十分钟。

  • 2.在烧肉的同时将土豆洗净,切大块

  • 3.将闷好的牛肉和肉汁盛入炒锅内加入土豆块先大火烧开,再小火闷制10分钟左右至土豆软烂,最后大火收汁。

  • 4.最后装盘开吃!牛肉的香与香菇的香充分融合~~~这是传说中的**主义生活么~~呵呵呵(o)/~

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