家常带鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

家常带鱼的做法

• 1.带鱼清洗干净切段

• 2.用葱姜生抽料酒胡椒粉五香粉腌制两小时以上

• 3.盆里打入一个鸡蛋

• 4.加入适量的面粉搅拌成能挂住带鱼稀稠度的面糊

• 5.面糊里再加入适量的盐五香粉孜然粉

• 6.将带鱼放入面糊内均匀的沾满面糊

• 7.电饼铛加入少许油加热，也可以用烧锅加入适量的油炸

• 8.取沾满面糊的带鱼段放入电饼铛

• 9.逐个放入煎。

• 10.盖上盖子稍微闷热一会

• 11.一面煎好翻面再煎另一面

• 12.两边都煎倒金黄色就好了

• 13.这样盛盘就可以食用了

• 14.还可以加入炒锅内进行红烧。。多种做法，看适合自己的口味

• 15.做成红烧带鱼

• 16.炸或煎带鱼效果图