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烧烤鸡胗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 05:58:12 阅读：3169 来源：本站原创 作者：彭坦

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡胗适量相克食物	洋葱适量相克食物
尖椒一根	豆豉一勺相克食物
蚝油适量	生抽适量
料酒适量	胡椒粉适量
孜然适量

烧烤鸡胗的做法

1.我这里事先将鸡胗高压锅压过18钟，放凉后改花刀备用，尖椒，洋葱切好备用
2.油锅烧热，大火翻炒鸡胗，加入料酒生抽去腥提鲜
3.放入尖椒洋葱继续翻炒，放入豆豉翻炒几下，在放入孜然快速翻炒2分钟左右，待孜然豆豉味炒出时，再放适量蚝油提鲜
4.成品出锅，开启晚餐

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