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东北大乱炖之炖排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 05:59:27 阅读：2235 来源：本站原创 作者：徐春妮

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

排骨适量相克食物	豆角适量相克食物
土豆两颗相克食物	玉米一个相克食物
油适量	红辣椒3颗
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	八角5个
白糖1勺相克食物	生抽2勺
耗油1勺	盐2勺
鸡精1勺	水3大杯

东北大乱炖之炖排骨的做法

1.排骨洗净，放入凉水锅开煮
2.煮沸后捞出排骨
3.豆角洗净切段备用
4.土豆洗净切块备用
5.玉米洗净切块备用
6.炒锅加油烧热下入排骨，翻炒至表面金黄捞出备用
7.辅料切好备用
8.炒锅热油下入辅料爆炒出香味
9.倒入排骨，加入白糖，耗油和生抽翻炒均匀
10.加入切好的玉米，土豆和豆角，并加入清水没过锅内蔬菜
11.大火煮开之后盖上锅盖小火炖30分钟，加盐和鸡精在焖一会儿，出锅
12.捞出就可以吃啦

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