西瓜果冻的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西瓜：利水、解暑、清热除烦
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

西瓜果冻的做法

• 1.准备小西瓜半个

• 2.把西瓜瓤挖出

• 3.把西瓜籽挑出

• 4.放入料理机里，榨汁

• 5.西瓜汁用过滤网过滤

• 6.过滤好的西瓜汁备用

• 7.准备吉利丁粉，白糖

• 8.把西瓜汁导出半份放在碗里，加入吉利丁粉和少许白糖

• 9.隔水把吉利丁粉融化

• 10.融化好的吉利丁粉倒入剩余的西瓜汁里，搅拌

• 11.准备磨具，把西瓜汁加满

• 12.也可以把调好的西瓜汁倒入西瓜罐里，放在冰箱冷藏1-2小时

• 13.定型好的，，改刀装盘即可

• 14.磨具里的，成品

• 15.西瓜罐里的，切块，成品

• 16.再来一个