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竹笋炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 21:45:46 阅读：5485 来源：本站原创 作者：苗圃

健康功效

红萝卜：活血化瘀
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

新鲜竹笋250克	猪面肉150克
红萝卜50克	植物油适量
猪油两汤匙	蒜片适量
姜片3片	花椒油适量
蒜蓉辣椒酱适量	白砂糖适量相克食物
鸡粉适量	盐适量
料酒适量

竹笋炒肉的做法

1.猪面肉切片，鲜竹笋去皮切片，红萝卜削皮切丝，大蒜、姜切成片
2.把鲜笋片焯水
3.放植物油加热后放入蒜片、姜片爆香
4.放入猪面肉爆炒
5.猪面肉颜色转白色时加入鲜笋片和红萝卜丝拌炒片刻加入猪油，放花椒油、蒜蓉辣椒酱、，炝入少许白开水和料酒、盐，收汁时加入白砂糖、鸡精调味
6.盛碟

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