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青菜炒香菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:32:03 阅读：3167 来源：本站原创 作者：李圣杰

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

上海青4棵	香菇一把相克食物
火腿肠一根	油适量
盐适量	耗油两勺
水4勺	淀粉适量
鸡精适量	蒜4瓣相克食物

青菜炒香菇的做法

1.用温水泡一把香菇
2.把上海青掰开每一片，清洗干净，锅内烧开水，把上海青放锅里淖水1分钟，期间放少许盐，油
3.把淖水后的青菜摆盘
4.切蒜，火腿肠，香菇清洗干净，备用
5.锅烧热，放油，蒜片，炒香，加香菇，翻炒
6.用一碗，加两勺耗油，四勺水，少许盐，鸡精，少许淀粉，搅拌均匀
7.锅内倒入调好的汁，翻炒，加入切好的火腿丁
8.熬制2分钟左右，加少许鸡精，香菇青菜出锅啦

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