快捷方式:发布信息| 收藏公司

低价热销红酒 黄金冰谷冰白葡萄酒圆桶装 香槟果酒 鸡尾酒甜红

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-07-24 17:25
单价:
18.00元/ 瓶
最小起订量:
6 瓶
供货总量:
1000 瓶
立即代理

(发货期限:自买家付款之日起 天内发货)

诚信档案

  • 所在地区:北京
  •   
  • 收藏本公司 人气:1020
    • 详细说明
    • 规格参数
    • 联系方式

    关于物流:由于酒比较重,物流运费相对比快递便宜很多,所以建议物流发货,由于地区差异和发货量不同,运费也不固定,一般在2-10块钱一箱之间。

    默认物流运费到付,下单运费栏填写0即可,货到后客户自己去物流提货,如有疑问可联系客服咨询。

    起泡酒: 所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人,他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯,这样可以细致地观赏到汽泡的层次,但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味,推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。

    酿造过程

    1,采收:红白葡萄都适合制造起泡酒。但必须非常注意保持葡萄的完整,一定要人工采收。2,榨汁:为了避免释出红葡萄的颜色,起泡酒通常都是使用完整的葡萄串直接榨汁,压力必须非常的轻柔。3,发酵:和白酒的发酵没有差别,须低温缓慢进行。4,培养:在瓶中二次发酵之前需先进行酒质的稳定并去除沉淀杂质,二次发酵前酿酒师常会混和不同产区和年份的葡萄酒以调配出所要的口味。5,添加糖份:酒精发酵的过程会产生二氧化碳,起泡酒的原理即在酿好的酒中加入糖和酵母在封闭的容器中进行第二次酒精发酵,发酵过程产生的二氧化碳被关在瓶中成为酒中气泡的来源。6A,瓶中二次发酵 添加糖和酵母的葡萄酒装入瓶中后即开始二次发酵,发酵温度必须很低气泡和酒香才会细致,约维持在10oC左右最佳。发酵结束之后,死掉的酵母会沉淀瓶底,然后进行数个月或数年的瓶中培养。6B,酒槽二次发酵 二次发酵也可以在密闭的酒槽中进行,比较容易,也节省成本,但比较难产生细致的气泡。7,摇瓶:瓶中发酵后沉淀于瓶底的死酵母等杂质必须从瓶中除去。香 槟区的传统是由摇瓶工人每日旋转(1/8圈)且抬高倒插于人字形架上的瓶子,约三星期后,所有的沉积物会完全堆积到瓶口,此时即可开瓶去除酒渣。8,开瓶去除酒渣: 为了自瓶口除去沉淀物而不影响起泡酒,动作必须非常熟练才能胜任。较现代的方法是将瓶口插入-30oC的盐水中让瓶口的酒渣结成冰块,然后再开瓶利用瓶中的压力把冰块推出瓶外。9,补充和加糖:去酒渣的过程会损失一小部份的起泡酒,必须再补充,同时还要依不同甜度的起泡酒加入不同份量的糖,but型的糖份在15g/l以下,半干型(demi-sec)则介于33和50g/l之间。主要功效1、增强人体免疫延缓衰老;2、细肤、养颜、瘦身;3、预防癌症和心脏病;4、预防泌尿系统疾病;5、防止脑神经衰老、增进脑力,预防老年痴呆症;6、激活酶,提高视力,防治夜盲症;7、保护血管调节血管的收缩,维持正常的血压范围;8、降低胆固醇防止动脉粥样硬化;

    您可以通过以下类目找到类似信息:

     

    免责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责。中国酒客网对此不承担任何责任。

    友情提醒:为规避购买风险,建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量!