附：与其它酒品比较，比较中见优势其它酒劣势冰峪庄园大米原浆酒优势与啤酒比较能诱发痛风和结石的生成：德国海登堡大学研究所提出：酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙和草酸和鸟嘌呤核苷酸，它们都能使人体尿酸量增加一倍多，从而诱发痛风和结石的生成。大米在酿造中被微生物分解成了极细小的游离态分子，能加快血液循环，对改善病情十分有利。常喝啤酒智力会下降：啤酒中有很多铝元素，人体大脑中铝元素积存越多，大脑神经细胞功能越差，人的反应就越慢。纯粮食自然发酵的酒，每天少量饮用，能起到刺激神经兴奋，促进血液循环。运动后忌喝啤酒：人剧烈运动后饮酒，会造成血液中尿酸急剧增加，当体内尿酸高时，就会聚集在关节处，刺激关节，引发炎症，从而导致痛风病的发生。吃海鲜时最不宜喝啤酒：大多数海鲜会给身体制造过多的尿酸，尿酸沉积在关节或软组织内引无法排泄，就容易造成痛风。痛风会引起全身高烧、关节肿痛，严重的会引发尿毒症。而啤酒会使尿酸沉积无法排除体外。白酒与中式菜点，口味搭配适宜；能平和海鲜的腥味；含双歧因子代谢快，不会造成通风病症。常喝啤酒能诱发癌症：美国癌症专家最新研究发现：啤酒中亚硝胺含量比其他酒和饮料都高，常喝啤酒患口腔癌、食道癌、直肠癌的几率极高。大米在微生物自然发酵中不会产生甲醇、甲醛、亚硝酸铵等对人体有害的物质，更健康。啤酒本身含甲醛：不含甲醛的啤酒根本不存在，因为啤酒制作中必然会产生甲醛。商家大打“不添加甲醛&dquo;的噱头，是指啤酒中不添加甲醛，但并不等于酒里不含。大米在微生物自然发酵中不会产生甲醇、甲醛、亚硝酸铵等对人体有害的物质，更健康。啤酒不宜过久冷藏：因为这样会使酒中的蛋白质发生分解，营养受到破坏，而且过于凉的啤酒对肠胃也有伤害。微生物发酵，发酵后酒分子极其细小，溶解性强，可与其他物质互溶而不会破坏营养物质，如加冰，调制。此外，放置越久越好喝。与葡萄酒比较葡萄酒并不是放的越久越好：要看它的最佳适饮期，世界90%以上的葡萄酒最佳饮用时间是出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。如波尔多的顶级佳酿，可陈放数十年才达到适饮期。不过对于绝大多数葡萄酒来说，即使没有超过保质期也不宜存放。通过独特的微生物菌群让酒越来越醇香，这种发酵不会停止，装瓶后，还能继续发酵，越久越好喝。葡萄酒不见得就健康：法国专家研究表示葡萄酒对人心脏有益，因为酒内含有苯酚，而后很多心脏病患者甚至每日定量饮用葡萄酒，以期来维护心脏健康。而后瑞士科学家研究发现，苯酚是引起人酒后头疼的一个重要原因，很多人认为葡萄酒后劲大，就是因为葡萄酒喝后容易引起头痛。可见，葡萄酒并不是对所有人都有益，选择葡萄酒要因人而异，综合考量。可与葡萄汁调制成适合中国人自己口味的葡萄酒，健康、营养、时尚。国外的葡萄酒不适合中国人口感：纯正的葡萄酒口感酸、涩、有橡木桶味道，是因为西方人食物中多油腻，需要葡萄酒的酸、涩来平和油腻感。但中国人饮食偏于平淡，所以大多不喜欢纯正的葡萄酒。冰峪庄园大米原浆酒加葡萄汁调制成的葡萄酒质量有保证，好喝。与传统米香型白酒及黄酒比较有聚集物，蛋白质成分多，工艺处理难度大超滤膜技术酒度低，不能满足大众需要“酿造高度米香型白酒生物混合菌种&dquo;的专利技术产量低，不能大规模流水化作业微生物发酵技术，生物转化率提高几十倍口感过于柔和，后劲大，上头口感好：蜜香轻柔、优雅纯净、绵甜醇厚有聚集物，可溶性差可溶性强：可调制成各种洋酒，鸡尾酒与陈酿酒比陈酿酒好喝是因为酒在陈酿中进行酯化反应，生成了芳香型酯类，酒就香。但酯化反应到一定程度会停止，之后酒精会挥发，酒味会变淡，所以陈酿并不是都好喝酒香持久：冰峪庄园大米原浆酒没有陈酿概念，是通过独特的微生物菌群让酒越来越醇香，发酵不会停止，装瓶后，还能继续发酵，越久越好喝。与年份酒比市场上销售的年份酒，多数都不是百分之百的陈酿酒。因为酒在陈酿中很多物质会挥发，刚酿好的陈酿酒往往香气不足、口感绵软、不烈，酒厂通常会勾兑新酒来保证酒的口感。比如三十年陈酿，只是瓶中装有三十年陈酿，而不是装的全部是三十年陈酿。更纯粹：大米自然发酵，不勾不兑，酒质醇厚好喝的年份酒必须是特定的酒，通常是多余40天发酵的大曲酒，在特定设备、特定环境中陈酿的，所以不是酒的时间越长越好喝。更美味：冰峪庄园大米原浆酒好喝，大米自然发酵后，纯纯的米香伴着浓浓的蜜香，香而不艳，沁人肺腑。很多人喝后都爱不释手，再不喝别的白酒，闻都闻不了。与酱香型、浓香型白酒比较多是勾兑、烧制的，含甲醇、甲醛、铅锰等有害物质更健康：微生物发酵，不添加人工酒精和其他人工物质口感辛、辣、冲更美味：酒香、甜最易含添加剂，白酒中常见添加剂是糖精钠、甜蜜素和安赛蜜，浓香、酱香型白酒常添加这些来平和酒辛辣冲口感和苦涩口味；更安全：冰峪庄园大米原浆酒自然发酵，口感绵甜且米香浓厚，不需要再放添加剂，更安全。无营养，有酒气更时尚：有营养、无酒气、可调制与其他加可乐喝的白酒比普通白酒加可乐会有沉淀物析出，是因为白酒不纯，勾兑了许多其他物质。可乐中的物质，如二氧化碳、咖啡因等的溶解性不强，对于水而言都是微溶，一旦遇到酒精纯度不足，含其他物质的白酒，就会有沉淀物析出。冰峪庄园大米原浆酒凭借专利——微生物发酵技术，将原料大米分解成细小的游离态的酒精和低聚糖分子，它们能与二氧化碳、咖啡因等互溶，所以，冰峪庄园大米原浆酒调制可乐，不会有沉淀物析出，可放心饮用。与烧制或勾兑的白酒比勾兑酒加的水多，时间长了酯类物质就会水解，酒的香味会变淡，口感也变差。放的越久越香：酒的度数是发酵时间长短决定的，而不是加水多，所以不管放多长时间，口味都不会变淡，反而是放的越久酒越香。勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，因兑有酒精，饮后酒气大，易上头对人体刺激性小：冰峪庄园大米原浆酒属于酿造酒，是微生物自然发酵的，饮后口中无酒气，还不上头。另外，原浆酒因为是大米原料直接发酵酿成，经省级以上质检部门批准，包装上标注的是原料；而勾兑酒包装上多写的是配料。比其他白酒的酿造方式手工酿造，甑锅蒸馏，以前的二锅头是用甑锅、甑桶等手工设备来蒸馏，酒好喝，很受大家欢迎。但现在厂家为了出酒量几乎不再手工酿造，二锅头就没那么纯了。手工酿造，甑锅蒸馏，可随时根据酒的变化，人工调节酿酒的温度、湿度、时间、微生物菌群等条件，让酿酒更精益求精。比其他白酒的包装聚乙烯塑料装酒，时间长了聚乙烯能大量溶解在酒精里，容易造成酒精过敏，形成过敏体质；用环保PET和玻璃材料装酒，是没有危害，但酒精容易挥发，酒的口感和品质会受到很大影响。用瓷瓶和软木塞来包装。目前白酒行业只有冰峪庄园大米原浆酒采用软木塞封口，因为软木塞透气好、养酒，原浆酒就能像绝美的葡萄酒一样越来越香醇，而且白酒打开后还能再密封，放久了口味依然绵甜纯净。
