快捷方式:发布信息| 收藏公司

宜宾五粮液45度500ml浓香型白酒

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-07-23 12:53
单价:
789.00元/ 瓶
最小起订量:
6 瓶
供货总量:
600 瓶
立即代理

(发货期限:自买家付款之日起 天内发货)

诚信档案

  • 所在地区:湖北
  •   
  • 收藏本公司 人气:1281
    • 详细说明
    • 规格参数
    • 联系方式

    产品描述

    宜宾五粮液45度500ml浓香型白酒

    五粮液酒产于四川宜宾,它历史悠久、工艺精湛、发酵曲池(最老的达600年),发酵期长。

    以优质高梁、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食精心酿制而成。它以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽,各味谐调、恰到好处“的独特风格驰名中外,在大曲酒中以酒味全面而著称。酒精度:45%vol

    净含量:500ml

    产品类型:浓香型白酒

    产地:四川省宜宾市

    原料:水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米

    产品标准号:GB/T10781.1(优级)

    包装日期:见酒瓶或瓶盖

    储藏条件:干燥、通风、阴凉和清洁处保存,宜10℃-25℃

    镭射电码标查询说明:刮掉涂层后显出22位电码,可能过(发送至13618055555或发送至:10669900999(移动、联通))(无服务费,仅收通讯费)、网络()、免费电话800-8835555或主叫付费电话028-66655555,连续输入22位防伪码即可。3小时内可重复查询。

    香型介绍

    【浓香型】 浓香型,浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。

    基本信息:浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。

    酿造原料:以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型&dquo;名扬海内外。 沿革发展:浓香型白酒,香味浓郁。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。制作工艺:香型白酒的大曲,着重于堆,覆盖严密,以保潮为主。培养期各工艺阶段主要以翻曲来区分,阶段不十分明显。窗户的封启以实际需要而定。热曲和晾曲,主要依赖翻曲操作,只有当制曲顶点温度超越规定的工艺极限时,才进行翻曲,放潮降温。控制热曲顶点温度较高,一般在50℃以上,个别者高达60℃以上,如全兴大曲60℃,德山大曲60一65℃。翻曲次数较少,不象清香型白酒大曲翻曲频繁,属于中温曲和高温曲,工艺特点为多热少晾。因此,断面茬口不清亮.曲香味浓,以黄色曲居多。浓香型白酒因大曲用火的不同,主要是热曲温度顶点不同,分为中火曲和大火曲,实际即中温曲和高温曲。一遍高温曲的用曲量大,白酒的曲香味浓;中温曲用曲量小,白酒的曲香味稍淡。实际测定,中温曲的糖化力、液化力、发酵力,都比高温曲大。为了互相补充,发挥各自的优异性能,有些白酒厂,常把高温曲和中温曲配合使用,从而收到出酒率和质量两者兼优的效果。工艺流程:原料处理——出窖——配料、拌和——蒸酒蒸粮——打量水、摊凉、撒曲——入窖——封窖发酵——贮存、勾兑——分级入库

    您可以通过以下类目找到类似信息:

     

    免责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责。中国酒客网对此不承担任何责任。

    友情提醒:为规避购买风险,建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量!