广西柳江醇酒业有限公司（原国营广西柳江酒厂），座落在美丽的柳江县九曲河畔。柳江当地十八家知名酒坊于1956年通过公私合营的方式，组建了当时的地方国营广西柳州市柳江酒厂，2009年企业改制后更名为广西柳江醇酒业有限公司。
本公司是一家具有60多年白酒生产历史的企业，除生产瓶装醇米酒外，还生产有配制酒、黄酒等品种，品质源于百年传承，旗下产品2008年选入中国名特食品丛书。其中柳江糯米蜜酒名闻全国，该酒于1984年入选中国名特食品丛书，其姊妹酒30度保健神力酒曾荣获1993年中国国际保健精品博览会金奖。
研究发现，米酒为人体提供的热量是啤酒的4倍左右，是葡萄酒的2倍左右。米酒含有10多种，其中8种是人体自身不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒要高出数倍，为世界其他营养酒类中所罕见。米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。明代李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒类之首。米酒的后劲大。要注意适度饮用.
酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征.
白酒是我国世代相传的酒精饮料，通过跟踪研究和总结工作，对传统工艺进行了改进，从作坊式操作到工业化生产，从肩挑背扛到半机械作业，从口授心传、灵活掌握到有文字资料传授。这些都使白酒工业不断得到发展与创新，提高了生产技术水平和产品质量一批厂家成为我国酿酒的大型骨干企业，为国家做出了重要的贡献。我们应继承和发展这份宝贵民族特产，弘扬中华民族优秀酒文化，使白酒行业发扬光大。**************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************
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