产地：加拿大安大略省
品种：蔓越莓
酒精度：10.5%
最佳饮用温度：5-8℃
获奖：荣获2010年INTERVIN国际葡萄酒竞赛铜奖&2011年五大湖国际葡萄酒大奖赛铜奖
酒评：微甜，丰富树莓的香味。此款浓郁果酒结尾令人垂涎清晰的酸度。蔓越莓被称之为北美的红宝石，她富含Vc外，还富含抗氧化浓缩单宁酸，无论荤素食者都可以用蔓越莓保护心血管健康，她还能抑制细菌黏附在胃壁中，有效降低胃溃疡和胃病发生率。还能清除泌尿系统的细菌黏附，防止感染。
最佳搭配：火腿、甜点和精美奶酪。
产地介绍：
安大略省位于加拿大的东部，也是加拿大人口最多的省份，做为葡萄酒产区之一的安大略省尼来加拉半岛冬季总处于冰冻之中，这也使得那里成为世界最大的冰葡萄酒生产地，尼亚加拉有着得天独候的自然条件，因此尼亚加拉非是常适合冰酒酿造的一个重要厂区，这里有很多知名酒庄，每年1月份那里都有盛大的冰酒节，娱乐美食活动。
庄园介绍：
史东妮酒庄是加拿大安大略省最早创办的8家酒庄之一，酒庄创始人著名酿酒大师吉姆华伦先生在1985年7月与他的合伙人一起创办成立。史东妮酒庄在尼亚加拉地区拥有的葡萄园中，主要种植的葡萄品种是品丽珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽、维达尔、琼瑶浆等国际品种，并且还种植着有北美红宝石之称的蔓越莓。史东妮酒庄一直是高品质冰酒的象征，是英国女王伊丽莎白二世宴会庄。
蔓越莓介绍：
蔓越莓又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓&dquo;，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。它是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，优质蔓越莓果内含空气，能浮在水面上。
生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。
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