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麻辣拌的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 20:06:37 阅读：3848 来源：本站原创 作者：霍思燕

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

干桔梗适量	干豆皮适量
干木耳适量	植物油适量
香油适量	盐适量
味精适量相克食物	鸡粉适量
白糖适量相克食物	陈醋适量
料酒适量	生抽适量
麻椒粉适量	胡萝卜适量相克食物
黄瓜适量相克食物	洋葱适量相克食物
干红椒适量	香菜适量相克食物
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
辣椒粉适量	紫甘蓝适量相克食物

麻辣拌的做法

1.将干桔梗、干豆皮泡发，洗净，沥水
2.放入盆中，备用
3.姜蒜分别剁碎，干红椒，香菜切段
4.木耳、胡萝卜、黄瓜分别切丝
5.紫甘蓝、洋葱也分别切丝
6.准备适量辣椒油
7.将紫甘蓝丝放入盆中
8.加入木耳丝
9.黄瓜丝
10.胡萝卜丝
11.洋葱丝
12.放入姜、蒜末和干红椒、香菜段
13.加入适量盐
14.味精
15.白糖
16.鸡粉
17.陈醋
18.生抽
19.料酒
20.麻椒粉
21.辣椒油，滴入香油拌匀
22.盛盘即可

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