油炒花生米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

油炒花生米的做法

• 1.备花生米，160克。

• 2.放凉水中浸泡几分钟。泡去花生米皮上的尘土，也可以让花生米熟了更脆。沥去水分备用。

• 3.洋葱切小块，青椒切小块，香菜叶洗净备用。

• 4.热锅凉油，两汤勺油。

• 5.放入花生米翻炒，有少量水分，炒干水分，改小火，不停翻炒防止炒胡，炒至花生米6*7分熟，

• 6.放洋葱，青椒继续翻炒，可以改中火。

• 7.翻炒洋葱至半熟状放入辣椒油两勺。

• 8.撒上少许盐，

• 9.翻拌均匀出锅。盛盘放香菜叶，即可食用。

• 10.成品图。