清炒青椒火腿西瓜皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西瓜皮：利水、清热、止渴
火腿：健脾、补气、扩张血管
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

清炒青椒火腿西瓜皮的做法

• 1.火腿切片，青椒切段，葱切圈备用，西瓜皮忘记拍照了，去掉青皮，切薄片，撒少许盐腌制一个小时去掉水分。

• 2.起锅，下食用油，油热后下葱炒香。

• 3.下青椒炒一下。

• 4.下火腿炒至五分熟。

• 5.下西瓜皮，大火爆炒一下，下味极鲜调味。

• 6.出锅装盘，一道鲜甜适口的夏日快手菜就做好啦，快来尝尝吧。