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沙琪玛的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 01:43:55 阅读：460 来源：本站原创 作者：何洁

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉适量	鸡蛋3个相克食物
植物油适量	白砂糖适量相克食物

沙琪玛的做法

1.准备面粉和鸡蛋！
2.将鸡蛋打入面粉中。
3.鸡蛋和面粉混合均匀。（不用手的话混合不均匀）
4.揉成较硬一点的面团，醒30分钟。
5.最后揉成较光滑的面团。
6.像擀面条时一样擀成一张大面皮。
7.然后切成一指长的面条。（不能太细也不能太粗）
8.油烧开，面团下锅。（一次不能放太多，面条下锅会膨大）
9.炸至微黄（炸到金黄就炸干了）
10.锅内放少量水，加糖熬至如图。
11.将炸面条倒入锅内迅速翻滚去，使面团均匀粘糖。
12.后倒入容器中定形。（我用的是长方形饭盒）
13.也可以不定形直接吃。
14.百搭不厌的甜点啊！(≧▽≦)

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