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黄豆芽拌粉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 04:41:07 阅读：3953 来源：本站原创 作者：朱梓骁

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

黄豆芽半斤相克食物	粉丝1小把相克食物
韭菜1小撮相克食物	红辣椒2个
油，香油，味极鲜酱油适量	香醋，花椒粒，盐，糖适量

黄豆芽拌粉丝的做法

1.准备食材
2.黄豆芽摘洗干净，开水锅中焯至断生，捞出用凉水沥一下
3.粉丝用温水泡开
4.韭菜在开水中迅速焯一下
5.把沥过水的黄豆芽，粉丝放一个稍大点的容器中，韭菜切2厘米长小段，红辣椒切丝放上面
6.炒锅倒油开小火，放入花椒粒，待炸出花椒味时将花椒粒捞出不要
7.热油泼在辣椒丝上
8.加盐，味极鲜酱油，香醋，糖，香油拌匀
9.装盘即可

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