健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 玉米淀粉50g |
| 普通面粉50g | 黄油100g |
| 小苏打2g | 白糖60g相克食物 |
玛丽的玛德琳的做法
1.鸡蛋和糖搅在无油无水的盆里拌均匀。
2.普通面粉玉米淀粉混合过筛,筛入蛋糊里,切拌均匀
3.黄油隔水化成液态,放温
4.液态黄油倒入面糊,切拌均匀
5.面糊放冰箱,放一个小时,没时间做,放一夜第二天烤也可以。烤之前,烤箱预热,上下管170度
6.面糊挤进模具,放烤箱,中层,上下管170度,15分钟,随时观察,最后需要调整温度,如果颜色很快变深,适当调低温度
7.出来了,最后没看住,刷碗去了,没调温度,烤的有点大,一定要吸取我的教训啊
8.侧面照,看这小肚子,鼓鼓的
9.以前的图片传个吧
10.多漂亮

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