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肯德基脆皮鸡根的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 20:27:59 阅读：9698 来源：本站原创 作者：孙艺心

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然：理气、止痛、调中
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡根10个	姜几片相克食物
葱两根相克食物	盐适量
胡椒粉适量	花椒粉适量
鸡精适量	孜然适量
生抽一勺	料酒一勺
红薯粉一勺	五香粉适量
辣椒粉点点（也可以不放）	鸡蛋一个相克食物
面粉90克	面包糠90克
食用油适量

肯德基脆皮鸡根的做法

1.鸡根洗干净沥干水，在每个鸡根上用刀划两下方便入味
2.把主料那些全部放入鸡根中腌制一夜备用，中途给鸡根翻翻身，方便入味
3.把面粉，鸡蛋，面包糠准备好，我的面包糠是自己做的，我要多少倒多少怕浪费
4.把鸡根一个个都放面粉碗里裹起来
5.再裹鸡蛋液
6.再裹面包糠
7.全部裹好后静放几分钟，另起油锅
8.锅中油热至七八成时放入鸡根开小火慢慢炸，炸至表面金黄既可，大概十分钟左右
9.看，好香
10.才起来就被吃了几个

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