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雪球饼干（核桃酥）的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 11:04:59 阅读：4729 来源：本站原创 作者：杨幂

食材用料

无盐黄油室温软化225克	糖粉50克
香草精2可	核桃仁115克
低筋面粉285克	盐2克
糖粉装饰用适量

雪球饼干（核桃酥）的做法

1.首先我们将核桃仁炒至金黄色，放凉用擀面杖擀碎放旁备用
2.接下来将室温软化的黄油，50克糖分和香草精用电动打蛋器打至柔滑
3.然后将核桃碎，面粉和盐倒入打好的黄油里，搅拌均匀
4.搅拌好之后会比较干，这是正常的
5.在整形之前，先将烤箱预热175度上下火。准备好烤盘，用手捏一小团放在手心使劲捏紧搓成球状放入烤盘。入烤箱上下火175度烤10-15 分钟
6.考好之后拿出烤箱放凉5分钟，将适量的糖粉倒入一个深一点碗里，将还有一点温度的核桃酥滚上一层糖粉小雪球就完成啦
7.包装好放入储存容器里自己慢慢享受或送人

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