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台式炒米粉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:11:58 阅读：5251 来源：本站原创 作者：李玲玉

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

新竹米粉120G	瘦肉60G
香菇四个相克食物	包菜半个相克食物
鸡蛋2个相克食物	韭菜20G相克食物
胡萝卜半个相克食物	生抽适量
盐适量

台式炒米粉的做法

1.最棒主食材！
2.米粉用温水泡软，再用冷水浸泡备用！
3.香菇泡发切丝；肉切丝放入盐和油调味；鸡蛋煎成蛋饼切成丝；蔬菜都切成丝；
4.平底锅倒入适量的油，将肉放入炒片刻倒入适量的生抽翻炒片刻！
5.倒入香菇炒片刻，加入适量的水焖煮三分钟！
6.再放入所有蔬菜炒片刻！
7.再放入泡好的米粉炒片刻，再放少许生抽、盐调味；
8.最后放入鸡蛋搅拌均匀即可！
9.装盘食用！

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