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前瞻布局有机啤酒赛道,百威中国首款有机啤酒重磅上市

放大字体  缩小字体 2023-09-22 11:07:10  阅读:316338

(2023年9月22日,上海)作为啤酒行业的龙头企业,百威敏锐捕捉品质消费新趋势,将有机理念与啤酒相结合,重磅上市百威中国首款有机啤酒——百威大师有机啤酒。臻选的限定产量有机大麦,与可追溯的有机生产全流程,赋以百威大师有机啤酒馥郁麦香与独特溯源体验,引领啤酒市场的全新风向。

(百威中国首款有机啤酒重磅上市)

引领行业突破,布局有机赛道

随着人们对食品安全以及自身健康的关注日益高涨,以及品质消费的意识不断增强,中国有机食品市场逐渐扩大。据国际有机联盟(IFOAM)[1]统计,中国已成为全球第四大有机消费国。除了对奶制品及蔬果等日常食品及饮料的有机需求日益增长外,消费者对有机酒的关注也越来越高。其中,2022年中国有机酒市场容量达469.94亿元[2],如红酒、白酒等品类纷纷发力,而啤酒领域仍有较大的发展空间和潜力。

作为全球知名啤酒酿造商,百威以前瞻性的战略视野,把握中国啤酒市场新的发展机遇,布局有机啤酒赛道。全新上市的百威大师有机啤酒,采用标准化的有机生产流程,进一步推动工业化量产有机啤酒的高质量发展。

全链规范有机,共溯有机之源

与常规啤酒相比,经过有机认证的啤酒含有95%以上的有机配料含量(不含水)。为甄选优质的有机原料,百威与江苏农垦成为独家合作伙伴。这也促成了百威在有机麦芽纳入有机产品目录之后,成为中国啤酒首批有机麦芽获证企业之一。

百威大师严格甄选来自江苏农垦有机基地孕育的有机原料,其中所使用的首批有机大麦仅占国产啤酒大麦的1%。在原料种植过程中,百威大师始终遵循自然的规律,不使用转基因种子,不使用任何化学合成农药或化学肥料,使用符合农田灌溉水质GB5084标准的灌溉用水,保留原料的自然与纯粹,从源头确保每一瓶百威大师有机啤酒的品质上乘。

从种植、加工、立仓进料、酿造到成品包装,百威大师有机啤酒采用专业化、精细化的工艺,严格把控每一个环节,实现全产业链规范有机化,并经过南京国环有机产品认证中心认证。每瓶百威大师有机啤酒皆附有专属有机喷码,透过智能追溯体系,有机生产全流程尽展眼前,实现“从农田到餐桌”可追溯管理,为百威大师有机啤酒赋能品质保障。

(百威大师有机啤酒瓶身印有专属有机溯源码,赋能品质保障)

臻享有机醇酿,契合非凡品位

百威大师有机啤酒闻香细腻优雅,拥有尤为浓郁的麦香,淡淡的焦糖味糅合着尾调太妃糖的芳香,馥郁香气层层绽放而出。呈棕红色色泽的酒体渐入杯中,丰富而绵密的泡沫一瞬跃入顶端,一如坦荡原野间翻滚的麦浪,皆得益于有机麦芽拥有更丰富的蛋白质。缓缓入喉,松子和榛子的坚果芳香次第绽放,余味里,源自于有机麦芽特有的香甜感丝丝入扣,萦绕于唇齿间回味悠长。

(百威大师有机啤酒,以匠心之作契合独到品位)

精于心而琢于质,以成就如此有机佳酿。从甄选限定有机原料、严格的酿造工艺到独特的风味品鉴,全新上市的百威大师有机啤酒臻启卓越品质体验,以匠心之作契合独到品位,以天赐好礼赋予心意之人。

注:

[1] 瑞士有机农业研究所(FiBL), IFOAM 国际有机联盟(IFOAM - Organics International). 2022年世界有机农业概况与趋势预测[M].中国农业科学技术出版社,2022:3.

[2] 贝哲斯市场调研.有机酒市场研究报告[R]. https://186245.shangyexinzhi.com. 2023

关于百威

百威品牌1876年诞生于美国,距今已有140余年历史。作为卓越的高端啤酒品牌,百威产品畅销六大洲、超过85个国家。

始终如一的卓越品质是百威啤酒的标志。百威始终坚持246道关键工艺,严格把关原料选择,采用独特的山毛榉木陈酿工艺,低温慢酿出清澈、顺滑的口感。

 


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