提起一座城市。
只想到那儿的美食。
这便是吃货游览的含义!
叶儿粑
叶儿粑又名艾馍。糯米粉做面,红糖、果仁或肉末、芽菜作馅儿,外裹新鲜绿色芭叶,吃起来香醇可口,回味漫长~~
四川油茶
这个和北方的油茶不同,米糊糊、馓子、酥黄豆、花生、大头菜末、盐、花椒、辣椒油、味精、葱花……丰厚有料多滋味!
冰粉
明清时期撒播下来的美食,芝麻、花生、核桃、葡萄干加一块儿,冰凉香甜,嫩滑爽口。
白糕
白糕又称泡粑,成都人最喜欢的早点之一。进口之后甜味无量,还有一股天然的糯米幽香在嘴中充满~~
方锅盔
锅盔我们都见多了,“方锅盔”估量好多人没见过吧!并且方锅盔在配料方面独具匠心,假如有幸能在成都找到一家,一定要尝尝哦!
夹丝豆腐干
酥绵的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝,麻辣酸甜齐聚一体,被称为嘉州一绝的它肯定挑起你舌尖的味蕾的愿望!
犍为薄饼
犍为的名小吃,简直通明的饼皮裹着萝卜丝、抄黄豆米、白糖、芝麻面等。吃前放醋里小泡一瞬间,肯定酸爽!
罗江豆鸡
别看姓名里边有个“鸡”字,它但是全素的豆品哦,但滋味胜似鸡肉!创始人是曾是一位和尚,这道名菜还被列为了非物质文化遗产。
狮子糕
以西充独有的“白沙糯米”为主料,辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻等制成。滋味香甜,集香、甜、酥、脆于一体,油而不腻,嚼蜜不粘。
三大炮
糯米制成,因为在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”相同,宣布“当、当、当”的响声,为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。