千层蛋糕的另一种吃法—芒果班戟

昨日做了草莓千层蛋糕

小伙伴们都十分喜爱

其有用千层蛋糕的做法还能够做另一款高颜值甜品

那便是芒果班戟（ji）

先给我们科普一下什么叫班戟

班戟称号的由来是pancake的粤语音译。

是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制造能够追溯到公元15世纪。美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种要害成分；英式的班戟与法国点心可丽饼相像，但没有装饰性的“蕾丝”花边图画。

看不懂也不要紧

总归

它是一种很好吃也很有颜值的甜品

今日我就我就把我祖传的秘方教给我们

学会了记住给我点赞啊

芒果班戟

>>制 作 时 间

60分钟

>>>烹 饪 器 材

平底锅

>>>烹 饪 食 材

【10个班戟的份量】

黄油15克

低筋粉80克

糖粉40克

牛奶240克

鸡蛋2个

>>>制 作 过 程

1、黄油隔水消融成液态（忘掉拍消融进程了，大约便是那样那样，你们幻想一下）

2、把消融的黄油和剩余的一切食材悉数混合在一起，拌和均匀（黄油必定要趁热加，要不打出的面糊许多颗粒）

3、将混合好的面糊过滤一下（筛网越细越好，越细做出来的饼皮越细腻）

4、接下来便是最要害的环节了—烙饼皮。（留意，必定要用小火，小火，小火，重要的工作说3遍。另外锅要用不粘锅，我由于没有小平底锅，所以放个框框收拢一下。最终饼皮必定要越薄越好）

5、淡奶油打发备用，芒果切块备用

6、饼皮挤上奶油，放上芒果，像包被子相同把它包起来

7、制品来啦（正常的都是圆形的，由于我的东西真实不趁手，就做成方形的了）

制品·展现

看到这想必我们都看出来了吧

没错

这便是我昨日的文章换了图片

其实不是我懒

是这两天吃坏肚子了

那种虚脱到无力的感觉

唉

等我身体康复了

立马给你们整个高难度的

等我啊

图片 |奶油小生

页面排版 |奶油小生

案牍及修改 |奶油小生